منتدى العنيد
اهلا وسهلا في منتدى العنيد
منتدى العنيد
اهلا وسهلا في منتدى العنيد
منتدى العنيد
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى العنيد

^^^( Barbaric Tal >>> مفيد العنيد )^^^
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخولاضغط للدخول لدردشة ريم سوريا

 

 مربى المشمش

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
مدير المنتدى
مدير المنتدى
Admin


ذكر
عدد الرسائل : 79
تاريخ التسجيل : 14/07/2007

مربى المشمش Empty
مُساهمةموضوع: مربى المشمش   مربى المشمش Icon_minitimeالجمعة سبتمبر 28, 2007 4:02 am

المقادير:

كيلو مشمش ناضج منزوع النوى
4 كاس سكر
عصير ليمونة واحدة





الطريقة:

ينقع المشمس مع نصف كمية السكر " 2 كاس " لمدة 24 ساعة إلى أن يتكون المحلول سكري " العصير " ثم تفصل حبات المشمش عن هذا المحلول سكري .
يوضع المحلول السكري على نار هادئة مع الباقي من السكر إلى أن يذوب السكر .
ثم توضع ملعقة كبيرة عصير ليمون
ثم ينزع الريم كلما ظهر
ثم توضع حبات المشمس و يطبخ على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى تذوب حبات المشمش
يترك يفتر ثم يوضع في برطمات نظيفة و جافة و محكمة الاغلاق
ملاحظة : عدم نزع الريم جيدا و تعرضه لقطرات من الماء سوف يسبب تعفن
يوضع في الثلاجة


و بالهناء و الشفاء و ان شاء الله يعجبكم و ادعو لي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://3oky.ahlamontada.com
 
مربى المشمش
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى العنيد :: قسم خاص بالمراه والمطبخ-
انتقل الى: