منتدى العنيد
اهلا وسهلا في منتدى العنيد
منتدى العنيد
اهلا وسهلا في منتدى العنيد
منتدى العنيد
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى العنيد

^^^( Barbaric Tal >>> مفيد العنيد )^^^
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخولاضغط للدخول لدردشة ريم سوريا

 

 دجاج مطهي بالبطاطا المقليه

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
مدير المنتدى
مدير المنتدى
Admin


ذكر
عدد الرسائل : 79
تاريخ التسجيل : 14/07/2007

دجاج مطهي بالبطاطا المقليه Empty
مُساهمةموضوع: دجاج مطهي بالبطاطا المقليه   دجاج مطهي بالبطاطا المقليه Icon_minitimeالجمعة سبتمبر 28, 2007 4:08 am

المقادير:

نصف كيلو دجاج مخلية (مقطع لمكعبات متوسطة الحجم)
3 حبة بطاطا متوسطة الحجم (مقطع لمكعبات مساوية تقريبا لمكعبات الفراخ)
3 حبة بصلات متوسطة الحجم (مقطعة حلقات او مكعبات )
3 فصوص ثوم مفري
ملعقة و نصف سمن بلدي
ملح , فلفل


الطريقة:

- ضعي السمن على نار حامية الى ان تسيح , اضيفي البصل و الثوم و الملح و الفلفل , خففي من درجة حرارة الموقد الى درجة متوسطة و قلبي محتويات الاناء بشكل مستمر لمدة 3 دقائق.
- اضيفي الدجاج على نفس درجة الحرارة و قلبي محتويات الاناء ثم غطي القدر و خففي درجة حرارة الموقد لاقل درجة ممكنة و دعي القدر على النار لمدة 20 او 25 دقيقة .
- ارفعي الغطاء كل 5 دقائق و قلبي , و إذا جف ماء الدجاج أضيفي نصف كوب ماء .
- في هذه الاثناء حمري مكعبات البطاطا .
- بعد أن ينضج الدجاج اضيفي البطاطا و ارفعي درجة حرارة الموقد الى درجة متوسطة , قلبي البطاطا مع الدجاج و البصل لمدة 2 دقيقة .
- غطى الاناء بعد تخفيف درجة حرارة الموقد لاقل درجة ممكنة حتى تتشرب البطاطا بمرق الدجاج لمدة لا تزيد عن 5 دقائق ( أو أقل اذا شربت البطاطا مرقة الدجاج ) .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://3oky.ahlamontada.com
 
دجاج مطهي بالبطاطا المقليه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» دجاج مبخر طريقه مغربيه

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى العنيد :: قسم خاص بالمراه والمطبخ-
انتقل الى: