منتدى العنيد
اهلا وسهلا في منتدى العنيد
منتدى العنيد
اهلا وسهلا في منتدى العنيد
منتدى العنيد
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى العنيد

^^^( Barbaric Tal >>> مفيد العنيد )^^^
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخولاضغط للدخول لدردشة ريم سوريا

 

 المكدوس الشامي

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
مدير المنتدى
مدير المنتدى
Admin


ذكر
عدد الرسائل : 79
تاريخ التسجيل : 14/07/2007

المكدوس الشامي Empty
مُساهمةموضوع: المكدوس الشامي   المكدوس الشامي Icon_minitimeالجمعة سبتمبر 28, 2007 4:10 am

المقادير:


1- باذنجان صغير مسلوق و مفرغ من الداخل(يعنى جاهز للحشو)
2- ثوم
3- فلفل احمر حااااااااااااااار
4- زيت زيتون
5- جوز مفروم


6- ملح


الطريقة:

الطريقة
1- نضع المقادير سويا و نحشى بها الباذنجان
2- نحضر برطمان نضع مقدار من الباذنجان و علية رشة ملح و زيت زيتون ثم نضع مرة اخرة باذنجان و رشة ملح و زيت زيتون و هكذا حتى نخلص المقدار الموجود
3- نغلق البرطمان باحكام و يترك بالثلاجة 15 يوم قبل استخدامة

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://3oky.ahlamontada.com
 
المكدوس الشامي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى العنيد :: قسم خاص بالمراه والمطبخ-
انتقل الى: